代々木公園からは少し西の方にある幡ヶ谷。そこの富士りんごのロングアップルパイを頂きました♪
サクサクの生地にカスタードクリーム
りんごの様子を見ると、5つに分けるのがよさそう。ということで、1/5くらいのちょうどよいところで切って、オーブントースターで温めます。
パイがサクサク！カスタードクリームもほどほどの甘さで、りんごと喧嘩することなくいい感じ。
というか、全体的に甘さは抑えた感じ。よくアイスクリームを添えるけど、そうするとアイスが勝っちゃうかも。
ロングアップルパイはテイクアウト用？
ルパのホームページを見て気が付いたのですが、ロングアップルパイって商品ページには出ていないですね。
メニュー | Le repas（ルパ）
Le repas（ルパ）のメニューページです
www.keio-sh.jp
そこそこしっかりした箱に入っているので、テイクアウト用なのでしょう。あの量をお店で食べきれるとは思わないですし。
パイは通販に向かない？
パイはサクサク感が重要なので、通販で冷凍だと厳しいかも…。
と思ったのですが、オーブンで焼くことにすればサクサクにできますね。でも、ちょっとお手軽とは言い難いかも。
ちょっと探してみたら、ふるさと納税の返礼品にアップルパイがありました。これは自然解凍でOKのようです。
